В арсенале домохозяйки значение кастрюли переоценить невозможно. Неслучайно женщины к этому вопросу относятся очень ревностно и к выбору кастрюли относятся практически так же, как мужчины — к выбору автомобиля. Хорошая кастрюля — это и быстрое приготовление пищи, и лёгкость ухода, и облегчение кухонной работы в целом. Когда-то были очень популярными скороварки: благодаря герметичности крышки они позволяли нагнетать давление внутри кастрюли, что позволяло нагревать воду более, чем до 100°, а это приводило к ускорению варки. Скажем, приготовление мяса ускорялось чуть не вдвое.

Современный аналог скороварки — мультиварка. Она может обладать теми же свойствами плюс дополнительные. Может ли она работать как скороварка, зависит от крышки внутренней, а точнее, от того, насколько герметично она способна закрыть кастрюлю.

По сравнению со скороваркой, мультиварка имеет более обширный диапазон применения: она заменяет и сковороду, и пароварку, и гриль, и печь. Отсюда и префикс «мульти», который указывает на многофункциональность кастрюли. Мультиварка имеет устройство для нагрева (тэн или индукционный нагреватель) и уже упомянутую крышку. Внешняя крышка обычно бывает несъёмной, а внутренняя подлежит периодической замене.

Подобрать крышку для мультиварки можно в интернет-магазине TwiG, куда можно позвонить по телефону +7 (495) 150-51-83 (Москва).