Теплота сгорания (теплота горения), количество теплоты, выделяющееся при полном сгорании вещества; измеряется в Дж или в калориях. Теплота сгорания топлива (теплотворная способность, калорийность) определяется его химическим составом. Теплота сгорания, отнесенная к единице массы или объема топлива, называется удельной. Различают высшую и низшую теплоту сгорания в зависимости от того, в каком агрегатном состоянии находится вода в конечных продуктах сгорания: если в виде жидкости – высшая теплота сгорания, в виде пара – низшая теплота сгорания.