Незаменимые жирные кислоты
Незаменимые жирные кислоты, ненасыщенные карбоновые кислоты (главным образомарахидоновая, линоленовая и линолевая), необходимые для нормальной жизнедеятельности млекопитающих. В организм человека и животных поступают с пищей в виде растительных масел и животных жиров.
