Насекомоядные растения, многолетние травянистые (наземные и водные) растения, использующие мелких насекомых как дополнительный источник питания. Около 500 видов, во всех частях света. Ловчие органы – листья с липкими железистыми волосками, закрывающиеся при попадании насекомых, или в форме специальных ловушек. Переваривают добычу с помощью протеолитических ферментов и органических кислот. Наиболее известны росянка, венерина мухоловка, непентес, жирянка, пузырчатка.