Картофель
Картофель, многолетние клубненосные виды (ок. 150) рода паслен семейства пасленовых. Выращивают для пищевых, кормовых и технических целей картофель андийский (в Южной Америке) и картофель европейский, или чилийский, или клубненосный (как однолетнее растение в странах с умеренным климатом). Родина – Южная Америка. В Европу завезен в середине 16 в.; в полевой культуре (в т.ч. в России) с 18 в. Средняя урожайность 200–400 ц с 1 га.
